栄養科

栄養指導業務

• 入院栄養指導：必要に応じて主治医指示の下、ベッドサイドにて行っています。
  また、糖尿病教育入院患者さんへは、糖尿病教室での集団指導も実施しています。
• 外来栄養指導：各科主治医からの指示の他、透析センター、外来化学療法室、腎臓内科外来での指導を行っており、チーム医療として糖尿病透析予防指導も医師、看護師と共同にて行っています。また、開業医の先生からのご依頼も承っており、地域連携室を通じて当院受診後、栄養指導を実施しています。

栄養管理業務

当院は、管理栄養士が病棟担当制にて栄養管理を行っています。
入院患者さんへは、入院時より栄養アセスメントを行い、低栄養や食事摂取不良の患者さんへの早期介入により、栄養状態の悪化防止に努めています。
また、患者さんの希望や病態に応じて、看護師や言語聴覚士など院内専門スタッフと相談しながら、食事調整などの提案を主治医へ行い、早期疾病治癒、退院に繋げられるよう努めています。

給食管理業務

当院は2018年4月より、委託給食業者「第一食品」にて完全院外調理によるニュークックシステムで運用しており、配膳直前の再加熱により衛生的な適時適温給食を行っています。

チーム医療

栄養サポートチーム（NST）

当院は2012年よりNST加算の取得、2020年より日本病態栄養学会によるNST研修施設認定を受けており、日々、院内スタッフの栄養教育に努めています。また、NSTは2チーム制で専任の医師、歯科医師、看護師、薬剤師、管理栄養士を中心に多職種協働にて主治医主導のもと定期的なラウンドを行い、早期疾病治癒、退院を目指した患者さんにとってよりよい栄養管理が実践できるよう各職種が専門性を発揮しています。

栄養指導実績